首先我们先来了解一下洗茶是什么意思,所谓的洗茶也被称之为润茶,简单的来说就是用沸水将茶叶清洗一遍摇动一下杯中的茶叶,然后立即将这些水倒出即可。这样做的目的可以将茶叶当中带有的污垢灰尘等一些脏东西清理掉,另一方面洗完之后的茶叶更加的香浓,口感也更加的好。
那么在夏天喝绿茶的时候,我们到底要不要这样做呢?
茶叶的种类非常的多,并不是说所有的茶叶都需要进行清洗,尤其是对于绿茶来讲,基本后两三次就没有味儿了,所以说如果觉得绿茶有一定的灰尘,可以用温水来清洗一下,不过对于那些上好的绿茶,尤其是明前嫩芽,可以不用清洗,直接泡水喝就可以了,因为你们的学问和道理很多,千万不要让别人笑话你。
对于喜茶而言,最主要的就是注意一下水温的控制,而水的温度又跟茶叶嫩度有很大的关系,对于绿茶而言,水温应该控制在70~80摄氏度左右,如果说嫩度比较好的绿茶水温应该低一些。如果采取高温水进行泡茶的话或者是亲戚茶叶茶多酚的含量将会下降,而且茶叶的香浓气味也会随之消散。
总体来说喜茶不喜茶,要看一看你所选择的茶叶质量,随意一般质量的茶叶灰尘都是比较多的,还是建议大家清洗一下,这样喝起来干净又舒心,如果是上品的好茶,可以不必清洗,但是我们也应该把握好水的温度,避免茶叶的味道遭此破坏