今天就给大家分享下信阳毛尖的多白毫，这些白毫究竟是怎么回事。白毫可以定义为茶叶嫩芽尖上覆盖的细小绒毛。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩、茶毫也就会越多。所以经常在评论信阳毛尖的品质时会提到茶毫多少，即观看泡开后的茶叶叶底，是不是白毫十分丰富。可以通过下面这张图表具体的看清茶毫对茶叶的影响。
有表中可以看出茶毫对茶叶的品质影响非常重要，所含的营养成分也非常高。茶毫的多少可以表现出茶树品种特征，这就是为什么信阳的茶叶叫做信阳毛尖了。进而可以增进茶汤的品质，判断原料的嫩度和品质，提升茶叶的价值。
大家都知道喝茶对身体有很多帮助，而从茶毫在茶汤中的含量可以看出，茶毫加强了喝茶所带来的各种保健功效。
