品尝茶就是品尝生活。我们几乎每天都要喝喝茶,享受一下生活的乐趣。那么,我们喝的白茶与龙井绿茶哪个好,就要看看这两种茶有什么不同点。

白茶与龙井绿茶哪个好
一、视外观。白茶从外观上说,里面是绿色的,外面银白色。这种茶叶细长似针的形状,外观很美。冲泡出来的茶呈黄绿色,清清的亮亮的。而龙井绿茶茶叶也较纤细,颜色为绿色,很亮眼。这种茶泡出来跟叶子的颜色一样,也是碧绿色的 。
二、品口感。白茶的口感,鲜醇清香,甘甜爽口,让你口齿留香,回味无穷。龙井绿茶就不同,它保留了较多的新鲜茶叶的物质,维生素流失较少,含的茶多酚较高,它的茶汤入口比较浓烈,有冲击力,回甘度强。喝一杯绿茶,让人精神倍儿爽。从口感上来说,白茶与龙井绿茶哪个好,喝过的人就知道了。
三、看制作。白茶和龙井绿茶,在制作方法上有所不同。白茶是把采摘下来的茶叶,放在太阳底下晒,时间是上午的十点钟前,下午的三点钟后,这样不会把茶叶晒伤。白茶晒了太阳后,大致到很干的样子,这时放在炒茶器具里烘干,就完成了。白茶属于轻微发酵的茶,它制作简单,在几大茶类中是最天然的。
龙井绿茶没有经过发酵,把工人采摘下来的茶叶,进行高温处理炒制,炒茶的时候,用手揉捻,然后让它干燥,经过这些过程,龙井茶叶就做好了。
四、论功效。白茶和龙井绿茶比较起来,白茶里面含的茶多酚较高,可以说白茶是一款天然的氧化剂,它能够用来很好的保护心血管,提高免疫力,它还有活性酶这种营养成分,对减少脂肪的堆积起到作用,同时白茶还可以有效的控制胰岛素的分泌,有美容养颜的效果。白茶中含有较高的多种茶氨酸,维生素a和黄酮类物质,保健功效方面更好些。多喝白茶,还有助于口腔的清洁,保持清新口气。
龙井绿茶是炒茶,不会破坏它原有的营养物质。喝龙井绿茶,可以让人提提神,缓解一下疲劳;饭后一杯绿茶,能帮助消化;它还有减肥和防癌的作用。但是,龙井绿茶中含有较高的茶多酚,对胃粘膜的刺激性会强一些。一些身体较弱,比如怕寒、贫血的人,就少喝或不喝了。
从上面的介绍我们了解到,白茶和龙井绿茶有多方面的不同,那如果要说,白茶与龙井绿茶哪个好,只有亲自去品尝,才能够真正体会到它们各自的奥秘。