毛尖茶含有富厚的营养以及矿物质，对身材健康作用多。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤比及生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起偏重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的剖释、转化作用，使其剖释转化成可溶性吸收物质，从而到达消脂作用。
毛尖茶对血液净化有很好的效果，具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可令人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏推行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，并且还能防备消化器官疾病的发生。
具有显著的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大批EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的要紧致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的要紧活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。是以我们不行因为都匀毛尖现在推广不敷，而否认都匀毛尖的成果与作用对人体健康的赞助，虽然没信阳毛尖的成果与作用效果明显，但继承了绿茶的成果特点，也是值得大家去品尝的。
每每饮用毛尖防癌抗癌效果好，毛尖茶很值得大家品尝一下呢，想要身材健康的话，尝尝毛尖茶吧，相信会让你更满意的呢。
