茶艺
茶山
通常环境下,差别地区的人稀饭喝属于本地特点的茶饮品。好比,信阳人非常少喝外地茶,因为他们喝惯了信阳毛尖。在人们认知中,信阳毛尖要紧两大类品系,即绿茶和红茶。却不知,信阳九峰茶叶有限公司的茶系种类远不止于此。有一次,我们一行几人来到这家公司,茶柜上的种类琳琅满目,非常多茶系种类连我们信阳人也未曾传闻。
采茶
新菜的上好毛尖茶
公司老总曾静女士为我们泡上几个种类,使我们感到奇特的是,每种口味独具特点。公司有四望山和小庙村两大基地,每个基地有着独立的生产车间,茶叶的挑选、理条、达成、发酵、烘干等相关程序科学而又优秀,难怪公司能推出多种茶饮品。
九峰基地
制茶车间
品茶
公司除了信阳特有的雨前毛尖茶外,据不完全打听,另有富硒绿茶、富硒红茶、秋香、秋红、湘妃茶、白茶、紫茶、老根茶等,这在信阳的别的制茶公司或作坊闻所未闻。我们品尝的秋红味浓甘醇,口中久久留香;湘妃茶透着竹叶香气,喝上一口回味无穷;白茶口味怪异,既有清甘,又有浓香,进口即有沁入念之享用。想必与优秀的工艺制作唇亡齿寒。
富硒红茶
老根茶
血色根据地四望山云雾萦绕,土质肥沃,孕育信阳好毛尖